Гроздова ракия Ракета Single Barrel от индивидуално селектирана бъчва е произведена от винен дестилат по класическа технология в казан с колона единствено от грозде от собствените лозя на Шато Копса, намиращи се в Розовата Долина на Карлово. За направата й са подбрани ароматните сортове Карловски Мискет и съвсем малко Мускат Отонел. Ракията е бутилирана в лимитирана серия от общо 998 бутилки. Отлежала е 3 години в български дъбови бъчви и съчетава хармонията на добре узряло грозде и отлично отлежаване. Вкусът и ароматът са добре балансирани с нотки на зряла жълта ябълка и ясно изразен аромат рози съчетани с коприва, цветя и лека пикантност, комбинирани с нежна ванилия, карамел и шоколад. Подходяща е за консумация с овче и козе сирене, наситени, тежки салати, гъши дроб и др. За тази ракия препоръчваме Овче сирене с манатарки Du Chef Radichev
Nasko – :
Ракията е супер!