Байджу Маутай Йинбин (Moutai Yingbin)

Описание

Байджу Маутай Йинбин (Moutai Yingbin)

Байджу е най-популярната спиртна напитка в Китай получена чрез дестилация на сорго по традиционна технология от векове. Производственият процес е базиран на т. нар. „суха дестилация“ и отнема над 1 година след което започва отлежаването. От огромно значение е накрая процеса на блендиране – използват се над 100 различни бленда отлежали дестилати за получаване на краен продукт, след което следва още минимум година отлежаване преди бутилирането. Kweichow Moutai е фирма No.1 по пазарна капитализация сред производителите  на спиртни напитки. Маутай Yingbin (Йинбин означава „добре дошли“ на китайски) е най-подходящия избор за запознаване с категорията  спиртни напитки от Китай – байджу. Бленд от дестилати с над 1 година отлежаване в ръчно произведени глинени съдове. Силно изразен аромат на тропически плодове и букет от свежи круши и сливи.  Типичен соев и „умами“ вкус и аромат. Вкус на ядки, черен шоколад, горчиви билки, дори глина.

Отлична комбинация за съчетаване с китайска и азиатска кухня, с пикантни ястия, риба и морски дарове. Подходящ за консумиране преди, по време и след хранене. Чудесен подарък за ценители на интересни напитки.