Македония винаги е била известна със земеделието и наличието на плодове, особено грозде. Освен известните висококачествени вина в Македония също така се произвежда и висококачествена ракия.

Производството на домашна ракия е доста популярно в цялата държава. Производството за продан е концентрирано основно около големите за страната производители на вино. Именно затова за продан основно се прави гроздова ракия.

Македонската „Жолта“ ракия е водещият продукт и е много известна и добре призната не само на местно, но и на международно ниво. Това е лозова ракия, а името произлиза от жълтия й цвят.

Предпочитанията на потребителите в момента отговарят на предлагането на пазара. Предпочитаната ракия в страната е гроздовата. Плодова (не гроздова) ракия основно се произвежда като домашна за лична консумация.

Въпреки че поради редица причини като загуба на пазари и сложните условия за износ  пазарът на ракия доста пострада след разпадането на Югославия, производителите инвестират в подобряването на техните продукти и намирането на надеждни пазари.

Пътувайки из Македония ще забележите, че хората са много горди от местното си производство и винаги биха искали към гостоприемството си да добавят чашка местна ракия. Недейте да пропускате тази прекрасна възможност да опитате.

 

Очаквайте скоро в нашето портфолио ракии от Македония

В момента сме в процес на селекция на производители, дегустиране и преговори.

Разбира се, имаме интерес да дегустираме нови продукти, да се запознаем с производството им и в случай че ракията отговаря на нашите стандарти и изисквания, да я включим в портфолиото ни.

Така че ако сте производител или познавате производител на висококачествена ракия в Македония, който притежава всички нужни сертификати, Ви молим да се свържете с нас.