Отлежала дюлева ракия Мико Чиста

Описание

Отлежала дюлева ракия Мико Чиста

Отлежала дюлева ракия Мико Чиста е продукт на дестилерия Мико, която се произвежда с изключително модерна апаратура и придържайки се стриктно към възможно най-високите екологични стандарти. Полагат се максимални усилия за запазването и възраждането на най-добрите за производството на ракия сортове плодове и дестилацията се провежда използвайки изцяло слънчева енергия.

Отлежала дюлева ракия Мико Чиста е произведена основно от най-добрия сорт за производство на дюлева ракия „Лесковачка“ и отлежава около 1 година във френски дъбови бъчви. Характеризира се с изключителна дълбочина на аромата, в който доминират бързо развиващи се индрише и здравец обвити от интензивни нотки на свежи цитрусови аромати и най-вече прясно изцеден сок от лайм и свежа лимонова кора. Демонстрира приятна пикантност изразена чрез свежа зелена люта чушка като допълнителна комплексност придават и нежните и леко загатнати цветисти нотки в комбинация с доматени листа допълнени от аромата на ванилия и бял шоколад идващ от краткото отлежаване в дъбова бъчва.

На небцето се пресъздава вкус на кора на добре узряла дюля с ярко подчертани нотки на индрише в комбинация с джинджифил и прясно окосена трева. Дълъг и запомнящ се пикантен и цитрусов послевкус изразен чрез зелена люта чушка, сок от лайм и лимонова кора. С течение на времето на небцето се развиват ядкови нотки, най-вече на бадем, а дъбовата екстракция се усеща много повече отколкото в аромата и се изразява във ванилия, марципан, бял шоколад и карамел.

Както всяка дюлева ракия е подходящи в комбинация с голямо разнообразие от храни, от по-тежки салати, до основни и дори леки шоколадови десерти.